0,3-5 mg/d�a en adultos
El manganeso (Mn) es un micromineral esencial, con unas necesidades de consumo no muy elevadas. Est� distribuido de forma amplia en alimentos de origen vegetal y sus funciones m�s conocidas se encaminan a la regulaci�n de reacciones celulares.
Junto con el cobre, el calcio y el cinc puede ser de utilidad en la preveci�n de la osteoporosis.
A tener en cuenta es que el manganeso puede afectar a la eficacia de algunos antibi�ticos.
La falta de manganeso en el organismo puede causar diversas enfermedades como:
Alteraciones nerviosas y respiratorias.
1,7-5 g/d�a en adultos
El cloro (Cl) es un macromineral que forma parte de la sal com�n, junto con el sodio. Asimismo, participa de manera muy activa en los procesos digestivos. Tambi�n es un electrolito, completando as� el tr�o con potasio y sodio.
Curiosidades: el cloro fue usado, durante la I Guerra Mundial, como arma qu�mica. Pero seguro que por lo que m�s conoces al cloro es por que se utiliza como agente desinfectante para la potabilizaci�n de las aguas.
P�rdida de apetito.
Retenci�n de l�quidos.
Alteraciones neuromusculares.
100-200 �g/d�a en adultos
El yodo (I) es un micromineral muy importante, ya que es fundamental en la s�ntesis de hormonas tiroideas, esencial en la regulaci�n del organismo. Alteraciones en sus niveles pueden provocar hipertiroidismo o hipotiroidismo que produce desarreglos en el metabolismo basal.
El pescado y marisco son pr�cticamente las �nicas fuentes alimenticias de yodo, por lo que personas al�rgicas a estos productos, deber�an tomar sal yodada de forma protocolizada con el fin de evitar su carencia.
Algunos vegetales contienen sustancias boci�genas (que provocan bocio u otras alteraciones en el tiroides) que entorpecen la acci�n del yodo, especialmente si se consumen crudas. Son, por ejemplo, la coliflor, la col, el repollo, las coles de Bruselas, etc�tera.
La carencia de yodo puede producir distintas alteraciones en nuestro organismo como:
Para poder evitar estas patolog�as es necesario que la cantidad de yodo ingerido sea la adecuada en mujeres embarazadas y ni�os.
El yodo en exceso puede causar hipertiriodismo: aumento en la producci�n de hormonas tiroideas habitualmente con un incremento del metabolismo general de la persona que provoca adelgazamiento, nerviosismo, problemas card�acos, etc�tera.
50-70 �g/d�a en adultos
El selenio (Se) es un micromineral antioxidante, funci�n que comparte con la vitamina E. En la actualidad, estos compuestos est�n siendo ampliamente estudiados por su posible relaci�n en enfermedades muy frecuentes: cardiovasculares, c�ncer, etc�tera.
Por su capacidad antioxidante, se le considera un elemento antienvejecimiento celular.
Por otro lado, el selenio puede potenciar la acci�n de medicamentos anticoagulantes por lo es recomendable vigilar esta combinaci�n.
El no alcanzar las cantidades m�nimas de selenio en el organismo puede causar:
1,5-4 mg/d�a en adultos
El fl�or (F) es un micromineral imprescindible para el cuerpo humano, ya que tiene una funci�n esencial en la formaci�n de huesos y el correcto mantenimiento del esmalte dental �previniendo la caries�, y la estructura �sea.
Actualmente se est� estudiando de manera muy exhaustiva c�mo afecta el exceso de fl�or en el organismo al sistema nervioso central. De hecho, se aconseja evitar el uso de productos enriquecidos en fl�or en ni�os peque�os por su influencia negativa sobre el desarrollo del sistema nervioso. Este es el principal motivo por el que la pasta de dientes infantil no contiene fl�or.
La carencia de fl�or puede originar diversas anomal�as como:
Osteoporosis.
Su exceso tambi�n es causante de una patolog�a: