Todos sabemos que el consumo excesivo de ciertos alimentos puede
poner en riesgo nuestra salud. Estos son los alimentos m�s
peligrosos del mundo. Tomar demasiada cantidad de az�car, por
ejemplo, puede conducir al deterioro de las cavidades dentales,
producirte un hambre descontrolada el consumo cr�nico de
fructosa provoca resistencia a la leptina.
Lo que contribuye a que una persona pierda el control sobre su
apetito, al aumento de peso, a la obesidad, la diabetes, la
esteatosis hep�tica o h�gado graso (es el �nico �rgano que
metaboliza la fructosa, de ah� que cuanta m�s se acumule m�s
esfuerzo necesitar� este �rgano para metabolizarla).
El c�ncer de p�ncreas (pues el consumo exagerado de az�car es
uno de los desencadenantes), la insuficiencia renal cr�nica, la
hipertensi�n arterial, enfermedades cardiovasculares, la gota,
la malnutrici�n o la adicci�n.
De hecho, diversos estudios llevados a cabo con ratas han
demostrado que el consumo de una gran cantidad de az�cares
provoca adicci�n en los animales. El az�car, es probablemente,
el alimento m�s conocido en la categor�a de los potencialmente
mort�feros pero, �alguna vez te has preguntado cu�nta cantidad
de muchos alimentos comunes es suficiente para matarte?
Si bien es cierto que algunas cantidades son bastante
inalcanzables (pues tendr�as que comer 1.100 naranjas para tomar
una sobredosis de vitamina C, por ejemplo), s� que encontrar�s
algunos hallazgos bastante sorprendentes (los resultados acerca
de la nuez moscada te impresionar�n).
�Crees que comes sano? Te llamar�a la atenci�n de todos los
alimentos de uso com�n que tienen la habilidad de acabar con tu
vida. Eso s�, recuerda, que si se consumen de forma equilibrada
no tienes nada que temer.
Naranjas
Las naranjas son deliciosas y estupendas para la salud, pues tienen una gran cantidad de beneficios como la regulaci�n de la presi�n arterial, la prevenci�n de la enfermedad renal y la disminuci�n del colesterol. Sin embargo, es morir de una sobredosis de vitamina C.
Las naranjas son deliciosas y estupendas para la salud, pues tienen una gran cantidad de beneficios como la regulaci�n de la presi�n arterial, la prevenci�n de la enfermedad renal y la disminuci�n del colesterol. Sin embargo, es morir de una sobredosis de vitamina C.
Eso s�, la cantidad necesaria de naranjas es realmente
desorbitada e inalcanzable para el cuerpo humano. Har�an falta
11.000 naranjas para llegar a este punto, el equivalente a 809
suplementos vitam�nicos.
Aceite de ricino
El aceite de ricino proviene de la planta de ricino, que tambi�n contiene la ricina, uno de los venenos m�s potentes que existen. Mientras que el aceite de ricino es conocido por sus beneficios como laxante y para el cuidado de la piel y el cabello, es importante usarlo con precauci�n.
El aceite de ricino proviene de la planta de ricino, que tambi�n contiene la ricina, uno de los venenos m�s potentes que existen. Mientras que el aceite de ricino es conocido por sus beneficios como laxante y para el cuidado de la piel y el cabello, es importante usarlo con precauci�n.
El problema est� en las semillas. Solo se necesitan unas 8
semillas para matar a un adulto y o 3 para matar a un ni�o.
Afortunadamente, existen muchas pautas de seguridad para la
producci�n de ricino.
Ciruelas
�Podemos morir por comer ciruelas? El problema aqu� no reside en la fruta en s� misma, sino en sus semillas.
�Podemos morir por comer ciruelas? El problema aqu� no reside en la fruta en s� misma, sino en sus semillas.
Las semillas de las ciruelas contienen compuestos cianog�nicos
que el cuerpo puede usar para crear cianuro. Tomar una o dos no
nos provocar� ning�n malestar, pero en grandes cantidades
podr�an provocar graves problemas de salud.
Pulpo
Hablamos de comer pulpo vivo, eso s�. En algunas partes del
mundo es costumbre comer pulpo vivo, pero esta pr�ctica puede
ser altamente peligrosa ya que las ventosas del animal pueden
quedar atoradas en nuestra garganta y causarnos la asfixia.
Miel no pasteurizada
La miel que compramos en cualquier superficie comercial o tienda es correcta porque ha sido pasteurizada.
La miel que compramos en cualquier superficie comercial o tienda es correcta porque ha sido pasteurizada.
Sin embargo, la miel no pasteurizada puede contener
grayanotoxinas, que pueden provocar efectos secundarios como
mareos, debilidad y v�mitos. En los m�s peque�os, esto es, en
los beb�s, la miel no pasteurizada puede ser mortal.
Ra�z de mandioca o yuca
Esta popular hortaliza sudamericana y africana tambi�n se conoce como tapioca o yuca. En su forma cruda, contiene linamarina que puede ser venenosa al digerirla.
Esta popular hortaliza sudamericana y africana tambi�n se conoce como tapioca o yuca. En su forma cruda, contiene linamarina que puede ser venenosa al digerirla.
Por supuesto, secar, cocer y remojar la ra�z hace que esta
sustancia sea inofensiva, pero si el proceso no se lleva a cabo
correctamente, la ra�z de la yuca puede ser muy peligrosa.
Cacahuetes
La alergia a los cacahuetes es una de las m�s comunes. Pueden causar anafilaxia. Los s�ntomas t�picos son constricci�n de las v�as respiratorias y dificultad para respirar.
La alergia a los cacahuetes es una de las m�s comunes. Pueden causar anafilaxia. Los s�ntomas t�picos son constricci�n de las v�as respiratorias y dificultad para respirar.
Si no se trata, esto puede ser fatal. Hay que tener en cuenta
que frutos secos, leche, huevo, frutas o pescados son los
alimentos que m�s alergias provocan.
Cerezas
Las cerezas son una fruta exquisita. Sin embargo, sus semillas,
al triturarse producen un veneno: cianuro de hidr�geno (�cido
pr�sico), que puede ser realmente t�xico.
Pez globo
El pez globo (fugu en Japon�s) es considerado un manjar en
algunas partes del mundo, sobre todo en el pa�s nip�n. Sin
embargo, hay que tener gran cuidado durante la preparaci�n, pues
este pez es uno de los animales m�s venenosos del mundo. As�
que, si se prepara incorrectamente, puede ser mortal.
Hojas de ruibarbo
Aunque el ruibarbo es un ingrediente id�neo para preparar todo
tipo de postres y dulces deliciosos, sus hojas pueden causar
problemas respiratorios, convulsiones, insuficiencia renal e
incluso la muerte.
Bayas de sa�co
Las bayas de sa�co suelen emplearse tanto en medicamentos como en refrescos o licores, por ejemplo. Sin embargo, las hojas de sa�co no son tan inofensivas.
Las bayas de sa�co suelen emplearse tanto en medicamentos como en refrescos o licores, por ejemplo. Sin embargo, las hojas de sa�co no son tan inofensivas.
Al igual que ocurre con la ingesta de muchas semillas de cereza,
las hojas y los tallos de la planta pueden causar una
acumulaci�n de cianuro en el organismo. Todo lo que no sea la
propia baya contiene �cido cianh�drico, por lo que puede causar
convulsiones y diarrea.
Albaricoque
Si bien tomar la fruta como tal no entra�a ning�n peligro, sus
semillas contienen cianuro en su interior y si se consumen
demasiadas pueden causar la muerte. L�gicamente ingerir 3 o 4
semillas no es peligroso. Solo si se consumen en grandes
cantidades y en un corto espacio de tiempo.
Tomates
�Los tomates son peligrosos? Los tallos y las hojas contienen
glicoalcaloides, un veneno que puede causar algunos problemas
graves si tu cuerpo es vulnerable. Lo �nico que debemos hacer es
no comernos las hojas. En el caso de ingesti�n, puede provocar
malestar estomacal, calambres severos y ansiedad.
Almendras amargas
A pesar de estar compuestas de nutrientes saludables, las almendras (solo las amargas, no las dulces) tambi�n contienen cianuro en su forma cruda.
A pesar de estar compuestas de nutrientes saludables, las almendras (solo las amargas, no las dulces) tambi�n contienen cianuro en su forma cruda.
Esta es la raz�n por la que las almendras amargas deben tratarse
antes del consumo. Necesitan someterse a un tratamiento t�rmico
especializado para eliminar las toxinas. Solo 5-10 almendras
amargas crudas ser�an capaces de matar a un adulto.
Marisco
Si eres al�rgico al marisco, ten cuidado. Puede parecer de
Perogrullo, pero algunas personas pueden tener una reacci�n
al�rgica grave con resultados fatales. Una reacci�n al�rgica
severa a los mariscos puede inhibir la respiraci�n e incluso
poner en peligro la vida.
Carne cruda
La carne cruda, incluida la carne roja, las aves de corral y los
mariscos (as� como los huevos crudos) pueden contener bacterias
de salmonela, que pueden provocar gastroenteritis en humanos. Si
tienes un sistema inmune d�bil, incluso puede matarte. Para
evitar cualquier riesgo, cocina siempre la carne.
Perritos calientes
Los hot dogs o perritos calientes no tienen muy buena fama como
alimento pero, eso s�, sus ingredientes no te matar�n. �Cu�l es
entonces el problema? Fundamentalmente la ingesta de perritos
calientes es una de las principales causas de asfixia entre los
ni�os peque�os.
Patatas
A pesar de poseer tallos y hojas venenosas, el envenenamiento
por patata es m�s bien raro. La mayor�a de las muertes por
consumo de patata han sido provocadas por comer patatas verdes o
beber t� de hojas de patata.
Manzanas
Al igual que con las peras o los albaricoques, las manzanas son
dulces de la naturaleza, pero no as� sus semillas (ni la corteza
y las hojas del manzano). Contienen amigdalina, un compuesto que
produce cianuro cuando se metaboliza. Altas dosis pueden
provocar mareos y v�mitos, aumento de la presi�n arterial,
insuficiencia renal, coma e incluso la muerte.
Ackee
La fruta de este �rbol que mide unos 10 metros de altura tiene
forma de pera y destaca por sus colores de verde a rojo
brillante o incluso amarillo. Sin embargo, si tomas esta fruta
antes de que madure, sus toxinas podr�an matarte. En el color
est� la clave. Si la cobertura de la fruta es verde, es t�xica.
Hongos
Mientras que algunos hongos son perfectos para su consumo, otros
te matar�n instant�neamente. Y es que no todos los hongos son
iguales. Los hongos Cremini, por ejemplo, pueden ser id�neos
para un plato de pasta, pero algunas especies contienen venenos
que pueden matarte.
Canela
Existe una raz�n por la que la Asociaci�n Estadounidense de
Centros de Control de Envenenamientos emiti� una advertencia
sobre el campeonato viral que se extendi� por internet llamado
�Cinnamon challenge� (Desaf�o de Canela). Si entra en tus
pulmones, la canela puede causar algunos problemas graves de
salud e incluso la muerte.
Nuez moscada
La nuez moscada es tremendamente venenosa... en altas dosis, por supuesto o si se administra mediante inyecci�n. Los casos de envenenamiento por miristicina se deben al consumo excesivo de nuez moscada.
La nuez moscada es tremendamente venenosa... en altas dosis, por supuesto o si se administra mediante inyecci�n. Los casos de envenenamiento por miristicina se deben al consumo excesivo de nuez moscada.
V�mitos, alucinaciones, ansiedad o comportamiento irracional son
algunos s�ntomas. Es bueno poder disfrutar de esta especia con
moderaci�n, pero sin excederse. Se considera una dosis altas 10
gramos o m�s.
Habas
Similar a la ra�z de yuca, las habas contienen la toxina
linamarina. Sin cocinar, las habas o habichuelas pueden ser muy
peligrosas para la salud. Para no tener problemas, nunca las
consumas crudas y coc�nalas bien.
Fesikh
Se trata de un plato de pescado tradicional egipcio. El pescado
se seca al sol y se fermenta en sal. Normalmente m�jol. De nuevo
ocurre lo mismo que con el pez globo: si lo preparamos
incorrectamente puede provocar intoxicaci�n alimentaria.