Alimentos que contienen coenzima Q10
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La coenzima
Q10 es un compuesto soluble en grasa sintetizada principalmente por
el cuerpo y se encuentra naturalmente en algunos alimentos. Normalmente, a
medida que envejecemos el cuerpo produce naturalmente menos coenzima Q10. La
conenzima Q10, tiene diversas propiedades
antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el envejecimiento y las
arrugas. La coenzima Q10 tambi�n est� disponible en forma de suplemento.
Beneficios
La coenzima Q10 es tambi�n una fuente importante de energ�a y puede
facilitar la circulaci�n sangu�nea. Adem�s, las propiedades antioxidantes de
la coenzima Q10 apoyan un sistema inmune sano. La coenzima Q10 no es, sin
embargo, considerada un nutriente esencial, tu cuerpo puede sintetizarla a
partir de otras sustancias. Debido a que tu cuerpo produce naturalmente
menos conenzima Q10 a medida que envejecemos, se recomienda aumentar el
consumo de coenzima Q10. Las fuentes de alimentos son la mejor fuente de
coenzima Q10. Sin embargo, tambi�n puedes tomar suplementos de coenzima Q10.
Carne, aceites, pollos y huevos
Las carnes con altas cantidades de coenzima Q10 son el coraz�n de cerdo,
coraz�n de res y carne de reno. Otros productos c�rnicos que contienen
menores cantidades de
coenzima Q10 son el h�gado de cerdo, h�gado de res y jam�n. La soja,
semillas de colza, semillas de algod�n, s�samo y ma�z contienen altas
cantidades de conenzima Q10. El girasol y el aceite de c�rtamo contiene
menos cantidad de coenzima Q10. El pollo y los huevos contienen peque�as
cantidades de coenzima Q10.
Pescado, verduras, frutos secos, legumbres y semillas
Las sardinas, jureles, caballa, sepia, abadejo, at�n y el arenque contienen
cantidades altas de coenzima Q10. Las anguilas, lenguados y las truchas
tambi�n contienen coenzima Q10, pero en menor cantidad. Varias verduras
contienen peque�as cantidades de coenzima Q10 como las espinacas, pimientos,
br�coli, batatas, zanahorias, guisantes, ajos y coliflor. La soja, nueces,
cacahuetes, semillas de s�samo, pistachos y avellanas contienen cantidades
altas de coenzima Q10. Las casta�as y las almendras contienen cantidades
peque�as.
Fuentes primarias y secundarias
Puedes dividir los alimentos que contienen coenzima Q10 en fuentes primarias
y secuendarias. Las sardinas, el salm�n y la caballa contienen una alta
cantidad de coenzima Q10 y se consideran fuentes primarias. Estos alimentos
tambi�n contienen altos niveles de �cidos grasos Omega-3, que puede ayudar a
reducir el riesgo de enfermedades del coraz�n. Otras fuentes de alimentos
contienen menos cantidades de coenzima Q10, y por lo tanto, se consideran
fuentes secundarias.
coenzima Q10 son el
h�gado de cerdo, h�gado de res y jam�n. ... El pollo y los huevos
contienen peque�as cantidades de coenzima Q10. Pescado, verduras,
frutos secos, legumbres y semillas. Las sardinas, jureles, caballa,
sepia, abadejo, at�n y el arenque contienen cantidades altas de coenzima
Q10.11
may. 2011
Coenzima Q10 RESUMEN Introducci�n La coenzima
Q10 es un compuesto liposoluble que puede ser sintetizado por el organismo
humano; de ah� que no se la considere una vitamina. La coenzima Q10 forma parte
de la familia de las �ubiquinonas�, cuyo nombre hace referencia a la presencia
de estos compuestos en pr�cticamente todos los organismo vivos. Esta coenzima
tambi�n se consume en la dieta. La coenzima Q10 se encuentra principalmente en
el centro productor de energ�a de las c�lulas conocido como �mitocondria�. Por
lo tanto, los �rganos que m�s energ�a requieren, como el coraz�n y el h�gado,
son los que poseen mayores concentraciones de la coenzima Q10. Funciones para la
salud La ingesta suficiente de coenzima Q10 (ubiquinona) es importante, ya que
ayuda al organismo: � A convertir la energ�a de los carbohidratos y los l�pidos
en la forma de energ�a que utilizan las c�lulas. � A proteger, como
�antioxidante�, c�lulas, tejidos y �rganos frente a los efectos perjudiciales de
los radicales libres, que pueden contribuir al proceso de envejecimiento y al
desarrollo de una serie de problemas de salud que incluye las enfermedades
cardiacas y el c�ncer. Reducci�n del riesgo de enfermedad Envejecimiento Como
antioxidante, la coenzima Q10 ayuda a neutralizar los efectos nocivos de los
radicales libres, que son una de las causas del envejecimiento. Varios factores
como el envejecimiento y el estr�s pueden reducir los niveles de la coenzima Q10
en el organismo, disminuyendo con ello la capacidad de las c�lulas para resistir
el estr�s y regenerarse. Los niveles de la coenzima Q10 en el cuerpo descienden
inevitablemente con la edad. En algunos estudios realizados en animales, los
roedores tratados con suplementos de coenzima Q10 vivieron m�s tiempo que otros
que no recibieron tratamiento. Los efectos de los suplementos de coenzima Q10
sobre la longevidad humana siguen siendo desconocidos. Enfermedades
cardiovasculares Un s�ntoma de muchas enfermedades que afectan al coraz�n y a
los vasos sangu�neos es la aterosclerosis, una afecci�n en la que la pared
arterial se vuelve m�s gruesa como consecuencia de la acumulaci�n de materias
grasas como el colesterol. Como antioxidante, la coenzima Q10 puede inhibir
potencialmente los efectos nocivos que contribuyen a la formaci�n de la
aterosclerosis.
La suplementaci�n de coenzima Q10 ha demostrado tener efectos prometedores en
la inhibici�n de la aterosclerosis, aunque se requieren m�s estudios para
determinar su funci�n en la prevenci�n de enfermedades. Otras aplicaciones
Advertencia: Cualquier tratamiento diet�tico o farmac�utico con altas dosis de
micronutrientes necesita supervisi�n m�dica. Enfermedades gen�ticas
mitocondriales La suplementaci�n de coenzima Q10 ha demostrado ser beneficiosa
en personas con anomal�as hereditarias en la generaci�n de energ�a mitocondrial.
En estos raros pacientes con defectos gen�ticos en la propia producci�n de
coenzima Q10 en el organismo, la suplementaci�n ha supuesto una mejor�a
sustancial. Enfermedades cardiovasculares Las investigaciones sugieren que el
efecto beneficioso de la coenzima Q10 en la prevenci�n de enfermedades
cardiovasculares se debe principalmente a su capacidad de actuar como
antioxidante. Un estudio cl�nico, por ejemplo, revel� que las personas que
recibieron diariamente suplementos de coenzima Q10 dentro de un plazo de tres
d�as tras haber sufrido un infarto ten�an menos probabilidades de experimentar
infartos posteriores y dolor tor�cico. Adem�s, estos mismos pacientes ten�an
menos probabilidades de morir a causa de una enfermedad cardiovascular que los
que no recibieron estos suplementos. Fallo cardiaco Los niveles de coenzima Q10
son bajos en personas con fallo cardiaco congestivo, una enfermedad debilitante
que ocurre cuando el coraz�n no es capaz de bombear suficiente sangre para
abastecer a los �rganos. Esto puede hacer que la sangre se acumule en partes del
cuerpo como los pulmones y las piernas. Los resultados de varios estudios
cl�nicos sugieren que los suplementos de coenzima Q10 ayudan a reducir la
hinchaz�n de las piernas, a mejorar la respiraci�n reduciendo la cantidad de
l�quido en los pulmones y a aumentar la capacidad de ejercicio en personas con
fallo cardiaco; aunque otros estudios no han demostrado tales efectos. Presi�n
arterial alta Varios estudios cl�nicos en los que participaron grupos peque�os
de personas sugieren que la coenzima Q10 puede bajar la presi�n arterial. Se
precisan m�s estudios con m�s personas para evaluar el valor de la coenzima Q10
en el tratamiento de la presi�n arterial alta ('hipertensi�n�). Colesterol alto
Los niveles de la coenzima Q10 tienden a ser m�s bajos en personas con
colesterol alto, en comparaci�n con otros sujetos sanos de la misma edad. Por
otra parte, ciertos f�rmacos reductores del colesterol llamados �estatinas�
parecen mermar los niveles naturales de la coenzima Q10 en el organismo. El
consumo de suplementos de coenzima Q10 ha demostrado corregir la deficiencia
causada por la medicaci�n con estatinas sin afectar sus efectos positivos sobre
los niveles de colesterol.
Cirug�a cardiaca Los estudios cl�nicos indican que la introducci�n de la
coenzima Q10 antes de una operaci�n del coraz�n, incluyendo la cirug�a de bypass
y el transplante del coraz�n, puede reducir los da�os causados por los radicales
libres, reforzar la funci�n cardiaca y disminuir la incidencia del ritmo
cardiaco irregular (�arritmia�) durante la fase de recuperaci�n. Diabetes
Presi�n arterial alta, colesterol alto y enfermedad cardiovascular son problemas
comunes asociados a la diabetes. La investigaci�n indica que los suplementos de
coenzima Q10 pueden mejorar la salud del coraz�n y los niveles de az�car en la
sangre y ayudar a controlar el colesterol alto y la hipertensi�n en personas con
diabetes. Pese a cierta preocupaci�n de que la coenzima Q10 pudiera causar una
ca�da repentina y brusca de az�car en la sangre (�hipoglucemia�), dos estudios
cl�nicos de personas con diabetes a las que se administr� coenzima Q10 no
demostraron este efecto adverso. Por lo tanto, se ha llegado a la conclusi�n de
que los suplementos de coenzima Q10 podr�an utilizarse de forma segura en
pacientes diab�ticos como terapia adjunta para enfermedades cardiovasculares.
Enfermedad de Parkinson Se cree que en la enfermedad de Parkinson influyen una
menor actividad de los elementos implicados en la producci�n de energ�a en las
mitocondrias y un mayor estr�s oxidativo en una zona especial del cerebro. Como
parte del proceso de producci�n de energ�a y antioxidante, la coenzima Q10
podr�a ser beneficiosa en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson. Un
estudio realizado en pacientes con enfermedad de Parkinson temprana demostr� que
la suplementaci�n con la coenzima Q10 estaba asociada a un deterioro m�s lento
de la funci�n cerebral en comparaci�n con el placebo. Es preciso confirmar estos
esperanzadores hallazgos en ensayos cl�nicos de mayor alcance. C�ncer de mama
Aunque algunos informes de casos sugieren que la suplementaci�n con la coenzima
Q10 puede ser beneficiosa como tratamiento complementario a la terapia
convencional para el c�ncer de mama, la falta de ensayos cl�nicos controlados
hace que actualmente sea imposible determinar los posibles efectos de la
suplementaci�n de coenzima Q10 en pacientes de c�ncer. Enfermedad periodontal
(de las enc�as) La enfermedad periodontal es un problema muy extendido que va
asociado con la inflamaci�n, sangrado, dolor y enrojecimiento de las enc�as. Los
estudios cl�nicos han demostrado que las personas con enfermedad periodontal
tienden a tener niveles bajos de coenzima Q10 en las enc�as. En varios estudios
cl�nicos en los que participaron grupos peque�os de personas, los suplementos de
coenzima Q10 contribuyeron a una curaci�n y reparaci�n de los tejidos m�s
r�pidas. Son necesarios m�s estudios en humanos para evaluar la eficacia de la
coenzima Q10 cuando se utiliza junto con la terapia tradicional para la
enfermedad periodontal. Otros trastornos Estudios cl�nicos preliminares tambi�n
sugieren que la coenzima Q10 puede estimular el rendimiento atl�tico, mejorar la
funci�n inmunitaria en personas con inmunodeficiencias como el SIDA, mejorar los
s�ntomas del tinnitus y resultar beneficiosa en cosm�tica para mantener una piel
saludable.
Recomendaciones para el consumo Actualmente, las
autoridades sanitarias no han establecido recomendaciones espec�ficas para el
consumo de la coenzima Q10. Algunos investigadores sugieren dosis diarias de
entre 30�200 mg de coenzima Q10 para adultos de 19 a�os en adelante. Dado que la
coenzima Q10 es liposoluble, se debe tomar con una comida que contenga grasa
para una absorci�n �ptima. Situaci�n de consumo Se estima que la ingesta media
diaria de coenzima Q10 es de unos 10 mg en varios pa�ses europeos. Deficiencia
Generalmente se supone que con una alimentaci�n variada, la propia producci�n
del organismo aporta suficiente coenzima Q10 en individuos sanos. Se han
observado niveles bajos de coenzima Q10 en la sangre en personas con diabetes,
c�ncer y fallo cardiaco congestivo, y en personas que toman medicamentos para
reducir los l�pidos (ver Seguridad). No se han se�alado s�ntomas de deficiencia
de coenzima Q10 en la poblaci�n en general. Fuentes Las principales fuentes de
la coenzima Q10 incluyen los pescados grasos (como el salm�n y el at�n), las
v�sceras (como el h�gado) y los cereales. Seguridad Hasta la fecha no se ha
informado de efectos adversos importantes derivados de la suplementaci�n con
coenzima Q10 en dosis de hasta 1.200 mg/d�a. Algunas personas han experimentado
s�ntomas gastrointestinales (p. ej., n�useas, diarrea, p�rdida de apetito y
acidez) al tomar dosis altas de suplementos de coenzima Q10. En vista de que no
existen estudios de seguridad controlados en mujeres embarazadas y lactantes,
debe evitarse el uso de suplementos de coenzima Q10 en este grupo de personas.
Interacciones con f�rmacos Advertencia: Debido a las posibles interacciones, los
suplementos diet�ticos no deben ser tomados con medicamentos sin consultar
previamente a un profesional m�dico.